Solutions for Hospitality Blog

Tag: mesin kopi

  • Rahasia di Balik Lezatnya Kopi Janji Jiwa, Kolaborasi Spesial dengan YUKI Water Treatment

    Rahasia di Balik Lezatnya Kopi Janji Jiwa, Kolaborasi Spesial dengan YUKI Water Treatment

    Janji Jiwa, salah satu merek kopi lokal yang telah dikenal luas berkat cita rasanya yang khas dan berkualitas, kini menjalin kemitraan strategis dengan YUKI Water sebagai penyedia solusi air terbaik. Melalui kolaborasi ini, Janji Jiwa memastikan setiap sajian kopinya diracik tidak hanya dari biji kopi pilihan, tetapi juga dari air berkualitas tinggi yang telah difilter secara optimal oleh teknologi canggih dari YUKI Water.

    Mengapa air memegang peranan penting dalam secangkir kopi? Karena komposisi air sangat berpengaruh terhadap rasa akhir kopi. Air yang terlalu banyak mengandung mineral atau zat kimia tertentu dapat merusak karakter asli biji kopi. YUKI Water hadir dengan teknologi penyaringan khusus yang menjaga keseimbangan mineral ideal, sehingga air yang digunakan tidak hanya murni, tetapi juga mampu mengeluarkan profil rasa kopi yang lebih kaya, lembut, dan aromatik.

    Dengan menggunakan air yang diformulasikan khusus untuk menyeduh kopi, Janji Jiwa berhasil meningkatkan kualitas rasa ke level yang lebih tinggi. Setiap tegukan kopi kini menghadirkan sensasi yang lebih halus dan mendalam—menambah kenikmatan para pecinta kopi sejati.

    Kemitraan ini membuktikan komitmen Janji Jiwa dalam menjaga kualitas dan menghadirkan pengalaman minum kopi terbaik bagi para pelanggannya. Bersama YUKI Water, Janji Jiwa terus berinovasi demi menyajikan kopi yang tidak hanya enak, tetapi juga menyentuh standar tertinggi dalam setiap aspeknya.

  • Kerak pada Mesin Kopi Bisa Sebabkan Kerugian Besar, Cegah Sejak Dini dengan Special Filter

    Kerak pada Mesin Kopi Bisa Sebabkan Kerugian Besar, Cegah Sejak Dini dengan Special Filter

    Kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari gaya hidup masyarakat Indonesia. Dari kalangan muda hingga orang dewasa, semua memiliki kecintaan tersendiri terhadap secangkir kopi dengan berbagai varian rasa dan penyajian. Tingginya minat konsumen ini turut mendorong pertumbuhan coffee shop yang pesat, terutama di kawasan perkotaan. Namun, di tengah ketatnya persaingan bisnis kopi, menjaga kualitas menjadi tantangan utama.

    Salah satu faktor penting yang menentukan kualitas rasa kopi adalah mesin kopi yang digunakan. Sayangnya, musuh utama dari mesin kopi adalah kerak—endapan yang terbentuk akibat kandungan kapur dalam air. Jika dibiarkan, kerak dapat merusak performa mesin dan memengaruhi cita rasa kopi. Rasa kopi bisa menjadi pahit, asam, atau bahkan terasa seperti logam. Selain itu, sisa-sisa kopi yang terperangkap di dalam kerak bisa menjadi tempat berkembang biaknya bakteri, menimbulkan bau tak sedap yang tentu mengganggu kenyamanan pelanggan.

    Bagi pelaku usaha, masalah kerak bukan sekadar mengganggu rasa, tapi juga bisa menimbulkan kerugian besar. Mesin yang berkerak akan lebih cepat rusak dan membutuhkan perawatan lebih intensif, bahkan bisa sampai harus mengganti unit baru yang biayanya tidak sedikit. Oleh karena itu, langkah pencegahan sejak dini menjadi sangat penting untuk menjaga performa mesin sekaligus konsistensi rasa kopi.

    Kerak pada mesin kopi umumnya disebabkan oleh kandungan kalsium dan magnesium dalam air, yang mengendap dan menempel di bagian dalam mesin. Untuk mengatasi masalah ini, diperlukan sistem filtrasi yang andal. Special Filter hadir sebagai solusi inovatif dengan teknologi FILTERSORB SP3 yang dirancang khusus untuk mencegah terbentuknya kerak serta menjaga kejernihan air.

    Special Filter menggabungkan beberapa teknologi filtrasi canggih, seperti carbon block dan anti-limescale beads, untuk menghasilkan air bersih dengan kandungan oksigen dan mineral penting lainnya. Didukung oleh teknologi Nucleation Assisted Crystallization (NAC), filter ini mampu mengubah kalsium dan magnesium menjadi mikro-kristal yang tidak larut, sehingga tidak menempel dan membentuk kerak di dalam mesin. Menariknya, teknologi ini juga tidak menambahkan natrium ke dalam air, menjadikannya aman dan sehat untuk dikonsumsi.

    Dengan segala keunggulan yang ditawarkan, Special Filter adalah pilihan terbaik bagi para pemilik coffee shop yang ingin menjaga kualitas kopi sekaligus memperpanjang usia pakai mesin kopi. Mesin tetap bersih, kopi tetap nikmat, dan pelanggan pun tetap puas.