Solutions for Hospitality Blog

Author: articleyuki

  • Waspadai Bahaya Tersembunyi Legionella di Sistem Air Hotel

    Waspadai Bahaya Tersembunyi Legionella di Sistem Air Hotel

    Sistem distribusi air di hotel, yang cenderung rumit dan mencakup area luas, menyimpan risiko kontaminasi mikrobiologis yang sering kali luput dari perhatian. Panjangnya jalur pipa, air yang tertampung lama dalam tangki, serta penggunaan air panas untuk keperluan mandi, spa, dan fasilitas lainnya, menciptakan kondisi ideal bagi pertumbuhan mikroorganisme berbahaya. Salah satu patogen yang paling umum dalam kondisi ini adalah Legionella pneumophila, bakteri yang dapat berkembang dalam air hangat dan memicu penyakit serius.

    Legionella pneumophila sebenarnya cukup umum ditemukan di lingkungan perkotaan. Ia berkembang optimal pada suhu antara 20°C hingga 45°C, kisaran suhu yang kerap dijumpai dalam sistem air hotel jika tidak dikelola dengan baik. Di fasilitas besar seperti hotel atau gedung bertingkat, kelalaian dalam pengelolaan air dapat menyebabkan bakteri ini berkembang pesat, terutama di sistem air panas yang digunakan oleh para tamu.

    Bakteri ini paling berbahaya saat menyebar melalui proses aerosolisasi, yaitu saat air terkontaminasi berubah menjadi partikel halus di udara, misalnya saat pancuran, jacuzzi, atau air mancur digunakan. Partikel ini bisa terhirup tanpa disadari, dan bagi individu dengan daya tahan tubuh lemah, hal ini dapat memicu infeksi berat yang dikenal sebagai Legionnaires’ disease, sejenis pneumonia akut yang dapat berakibat fatal.

    Salah satu kasus tragis pernah terjadi di sebuah hotel, di mana beberapa tamu meninggal setelah terpapar Legionella dari sistem air hotel tersebut. Bakteri ditemukan berasal dari pancuran dan fasilitas spa, dan setelah dilakukan penyelidikan, hotel itu pun ditutup secara permanen karena dianggap lalai dalam menjaga keselamatan tamu.

    Peristiwa ini menjadi peringatan tegas bagi seluruh pengelola hotel agar tidak mengabaikan pentingnya sistem pengelolaan air yang aman dan higienis. Pencegahan dan pemeliharaan rutin bukan sekadar kewajiban teknis, melainkan tanggung jawab besar untuk melindungi kesehatan dan keselamatan setiap tamu yang menginap.

  • Rahasia di Balik Lezatnya Kopi Janji Jiwa, Kolaborasi Spesial dengan YUKI Water Treatment

    Rahasia di Balik Lezatnya Kopi Janji Jiwa, Kolaborasi Spesial dengan YUKI Water Treatment

    Janji Jiwa, salah satu merek kopi lokal yang telah dikenal luas berkat cita rasanya yang khas dan berkualitas, kini menjalin kemitraan strategis dengan YUKI Water sebagai penyedia solusi air terbaik. Melalui kolaborasi ini, Janji Jiwa memastikan setiap sajian kopinya diracik tidak hanya dari biji kopi pilihan, tetapi juga dari air berkualitas tinggi yang telah difilter secara optimal oleh teknologi canggih dari YUKI Water.

    Mengapa air memegang peranan penting dalam secangkir kopi? Karena komposisi air sangat berpengaruh terhadap rasa akhir kopi. Air yang terlalu banyak mengandung mineral atau zat kimia tertentu dapat merusak karakter asli biji kopi. YUKI Water hadir dengan teknologi penyaringan khusus yang menjaga keseimbangan mineral ideal, sehingga air yang digunakan tidak hanya murni, tetapi juga mampu mengeluarkan profil rasa kopi yang lebih kaya, lembut, dan aromatik.

    Dengan menggunakan air yang diformulasikan khusus untuk menyeduh kopi, Janji Jiwa berhasil meningkatkan kualitas rasa ke level yang lebih tinggi. Setiap tegukan kopi kini menghadirkan sensasi yang lebih halus dan mendalam—menambah kenikmatan para pecinta kopi sejati.

    Kemitraan ini membuktikan komitmen Janji Jiwa dalam menjaga kualitas dan menghadirkan pengalaman minum kopi terbaik bagi para pelanggannya. Bersama YUKI Water, Janji Jiwa terus berinovasi demi menyajikan kopi yang tidak hanya enak, tetapi juga menyentuh standar tertinggi dalam setiap aspeknya.

  • Mikroplastik Terdeteksi di Sungai-sungai Indonesia, Ancaman Serius bagi Kesehatan

    Mikroplastik Terdeteksi di Sungai-sungai Indonesia, Ancaman Serius bagi Kesehatan

    Pencemaran mikroplastik di Indonesia semakin mengkhawatirkan. Pasalnya, sebagian besar sungai di tanah air telah tercemar partikel mikroplastik dalam jumlah signifikan. Hal ini terungkap melalui penelitian yang dilakukan oleh Ecological Observation and Wetland Conservation (Ecoton), serta Tim Ekspedisi Sungai Nusantara (ESN) yang pada tahun 2022 menguji kualitas air di 68 sungai yang tersebar di 24 provinsi.

    Hasilnya cukup mencengangkan. Lima provinsi tercatat memiliki konsentrasi mikroplastik tertinggi, yakni Jawa Timur (636 partikel/100 liter), Sumatera Utara (520 partikel/100 liter), Sumatera Barat (508 partikel/100 liter), Bangka Belitung (497 partikel/100 liter), dan Sulawesi Tengah (417 partikel/100 liter). Sumber utama pencemaran ini berasal dari sampah plastik seperti kantong belanja, pembungkus makanan, styrofoam, serta botol dan kemasan minuman.

    Mikroplastik sendiri merupakan potongan plastik berukuran sangat kecil, kurang dari 5 mm, yang terbentuk akibat proses pelapukan plastik di lingkungan. Jenis kontaminan ini biasanya berupa serat (fibre), film, fragmen, pelet, dan busa (foam). Karena tidak dapat terurai secara alami, limbah ini terus menumpuk dan terpecah menjadi partikel mikroskopis.

    Ketika mikroplastik masuk ke tubuh manusia, partikel-partikel ini bisa terjebak di saluran pernapasan, pencernaan, atau bahkan organ tubuh lainnya. Paparan jangka panjang dapat menyebabkan iritasi, gangguan hormon, risiko kanker, dan menurunkan tingkat kesuburan akibat terganggunya sistem endokrin.

    Untuk meminimalkan risiko tersebut, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan: hindari memanaskan makanan dalam wadah plastik, kurangi penggunaan plastik sekali pakai, serta yang paling penting—pastikan air yang digunakan sehari-hari benar-benar bebas dari mikroplastik. Mengingat banyak rumah tangga masih bergantung pada air dari sumber yang tercemar, penyaringan air menjadi kebutuhan yang tak bisa diabaikan.

    Sayangnya, filter air biasa belum cukup efektif menyaring mikroplastik. Pristine Duo hadir sebagai solusi yang lebih unggul, berkat teknologi double filtration yang mampu menyaring tidak hanya kontaminan fisik dan kimia, tetapi juga sebagian besar bakteri. Dengan menggunakan Pristine Duo, Anda dapat melindungi keluarga dari risiko paparan mikroplastik dalam air sehari-hari, sekaligus menjaga kesehatan jangka panjang.

  • Waspadai Es Batu yang Tidak Higienis! Bisa Mengancam Kenyamanan dan Kepercayaan Pelanggan

    Waspadai Es Batu yang Tidak Higienis! Bisa Mengancam Kenyamanan dan Kepercayaan Pelanggan

    Di balik kesegaran segelas americano, iced tea, atau mojito yang menggoda, ada satu elemen penting yang sering kali luput dari perhatian yaitu es batu. Meski terlihat sepele, es batu memegang peranan besar dalam menjaga kualitas, rasa, dan tentu saja, keamanan minuman yang disajikan. Sayangnya, tidak semua tempat memperhatikan bagaimana es batu mereka dibuat.

    Masih banyak restoran dan kafe yang menggunakan air yang belum diolah secara optimal dari Water Treatment Plant (WTP) untuk memproduksi es batu. Padahal, air yang tidak steril berpotensi membawa bakteri berbahaya seperti E. coli dan Salmonella, yang tentu bisa membahayakan kesehatan konsumen terlebih saat es batu tersebut digunakan dalam menu minuman populer seperti kopi dingin, jus buah, dan smoothie yang disajikan dalam jumlah besar.

    Kurangnya proses sterilisasi yang memadai bisa jadi menjadi celah bagi risiko kesehatan. Dan meskipun sebagian pelaku usaha mungkin merasa bahwa investasi untuk sistem pengolahan es batu yang higienis cukup tinggi, penting untuk diingat bahwa kepercayaan pelanggan dan reputasi bisnis jauh lebih berharga.

    Kini, para konsumen semakin sadar dan kritis terhadap aspek kebersihan makanan dan minuman. Mereka cenderung memilih tempat makan yang tidak hanya menyajikan menu lezat, tetapi juga menerapkan standar kebersihan tinggi. Tren ini menjadi sinyal kuat bagi para pemilik usaha kuliner untuk mulai berinvestasi pada sistem produksi es batu yang lebih aman dan terjamin kualitasnya. Dalam persaingan industri yang makin ketat, perhatian terhadap aspek kebersihan bisa menjadi nilai jual yang membedakan.

    Sebagian pelaku usaha telah mulai beralih ke prosedur yang lebih ketat dengan hanya menggunakan air yang telah melalui proses sterilisasi untuk membuat es batu. Langkah ini tak hanya meningkatkan kualitas minuman, tetapi juga membantu membangun kepercayaan jangka panjang dari pelanggan. Oleh karena itu, sudah saatnya regulasi terkait pengolahan es batu diperkuat agar seluruh pelaku usaha turut menciptakan lingkungan yang lebih aman dan sehat.

    Dalam dunia kuliner, setiap detail memberikan kontribusi terhadap pengalaman pelanggan. Meski sering dianggap remeh, es batu yang bersih dan aman bisa menjadi kunci penting dalam menjaga loyalitas pelanggan serta mendukung keberlangsungan bisnis di masa depan.

  • Waspada! Berenang Sembarangan Bisa Berdampak Buruk pada Kesehatan Gigi

    Waspada! Berenang Sembarangan Bisa Berdampak Buruk pada Kesehatan Gigi

    Berenang memang menjadi salah satu olahraga favorit banyak orang. Selain menyegarkan, aktivitas ini juga memberikan banyak manfaat bagi kebugaran tubuh. Namun, bagi Anda yang gemar menghabiskan waktu di kolam renang, ada hal penting yang perlu diperhatikan, terutama terkait kesehatan gigi.

    Sebagian besar kolam renang menggunakan klorin sebagai bahan kimia untuk menjernihkan dan mendisinfeksi air. Meski efektif untuk menjaga air tetap bersih, klorin juga memiliki potensi efek samping yang tidak boleh dianggap remeh. Salah satunya adalah risiko terhadap erosi email gigi.

    Hal ini dibuktikan oleh sebuah studi yang dilakukan oleh Dr. Leila Jahangiri, pakar dari New York University College of Dentistry. Dalam penelitiannya, ia menemukan kasus seorang pria berusia 52 tahun yang mengalami sensitivitas gigi parah serta munculnya noda gelap pada gigi. Ternyata, dalam waktu hanya lima bulan, lapisan email gigi pria tersebut mengalami kerusakan cukup serius. Setelah ditelusuri, diketahui bahwa ia rutin berenang selama 90 menit sebagai bagian dari aktivitas barunya. Penelitian menyimpulkan bahwa erosi gigi tersebut disebabkan oleh air kolam yang kadar klorinnya tidak terkontrol dengan baik.

    “Jika kadar bahan kimia di dalam kolam tidak dijaga dengan benar, air yang mengenai gigi bisa menyebabkan erosi email yang cukup parah,” jelas Dr. Jahangiri.

    Kasus ini membuat Dr. Jahangiri menyuarakan kekhawatirannya terhadap banyak orang yang berenang secara rutin, terutama di kolam pribadi yang dikelola tanpa standar profesional. Penggunaan klorin yang berlebihan tanpa pengawasan bisa merusak gigi secara perlahan tanpa disadari.

    Untuk itu, penting bagi pemilik kolam renang baik pribadi maupun komersial untuk mulai mempertimbangkan alternatif yang lebih aman dan ramah kesehatan. Salah satu solusinya adalah menggunakan Pool UV by Luminor, sistem desinfeksi yang memanfaatkan teknologi sinar UV-C. Teknologi ini mampu mensterilkan air tanpa harus mengandalkan klorin dalam jumlah besar. Bahkan, sistem ini juga mendukung proses re-desinfeksi melalui sirkulasi air, menjaga air tetap higienis secara berkelanjutan.

    Dengan menggunakan Pool UV by Luminor, risiko kesehatan akibat paparan klorin berlebih, termasuk pada gigi dapat diminimalkan secara signifikan. Ini adalah langkah bijak untuk memastikan pengalaman berenang yang lebih aman dan sehat bagi seluruh anggota keluarga.

  • Kerak pada Mesin Kopi Bisa Sebabkan Kerugian Besar, Cegah Sejak Dini dengan Special Filter

    Kerak pada Mesin Kopi Bisa Sebabkan Kerugian Besar, Cegah Sejak Dini dengan Special Filter

    Kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari gaya hidup masyarakat Indonesia. Dari kalangan muda hingga orang dewasa, semua memiliki kecintaan tersendiri terhadap secangkir kopi dengan berbagai varian rasa dan penyajian. Tingginya minat konsumen ini turut mendorong pertumbuhan coffee shop yang pesat, terutama di kawasan perkotaan. Namun, di tengah ketatnya persaingan bisnis kopi, menjaga kualitas menjadi tantangan utama.

    Salah satu faktor penting yang menentukan kualitas rasa kopi adalah mesin kopi yang digunakan. Sayangnya, musuh utama dari mesin kopi adalah kerak—endapan yang terbentuk akibat kandungan kapur dalam air. Jika dibiarkan, kerak dapat merusak performa mesin dan memengaruhi cita rasa kopi. Rasa kopi bisa menjadi pahit, asam, atau bahkan terasa seperti logam. Selain itu, sisa-sisa kopi yang terperangkap di dalam kerak bisa menjadi tempat berkembang biaknya bakteri, menimbulkan bau tak sedap yang tentu mengganggu kenyamanan pelanggan.

    Bagi pelaku usaha, masalah kerak bukan sekadar mengganggu rasa, tapi juga bisa menimbulkan kerugian besar. Mesin yang berkerak akan lebih cepat rusak dan membutuhkan perawatan lebih intensif, bahkan bisa sampai harus mengganti unit baru yang biayanya tidak sedikit. Oleh karena itu, langkah pencegahan sejak dini menjadi sangat penting untuk menjaga performa mesin sekaligus konsistensi rasa kopi.

    Kerak pada mesin kopi umumnya disebabkan oleh kandungan kalsium dan magnesium dalam air, yang mengendap dan menempel di bagian dalam mesin. Untuk mengatasi masalah ini, diperlukan sistem filtrasi yang andal. Special Filter hadir sebagai solusi inovatif dengan teknologi FILTERSORB SP3 yang dirancang khusus untuk mencegah terbentuknya kerak serta menjaga kejernihan air.

    Special Filter menggabungkan beberapa teknologi filtrasi canggih, seperti carbon block dan anti-limescale beads, untuk menghasilkan air bersih dengan kandungan oksigen dan mineral penting lainnya. Didukung oleh teknologi Nucleation Assisted Crystallization (NAC), filter ini mampu mengubah kalsium dan magnesium menjadi mikro-kristal yang tidak larut, sehingga tidak menempel dan membentuk kerak di dalam mesin. Menariknya, teknologi ini juga tidak menambahkan natrium ke dalam air, menjadikannya aman dan sehat untuk dikonsumsi.

    Dengan segala keunggulan yang ditawarkan, Special Filter adalah pilihan terbaik bagi para pemilik coffee shop yang ingin menjaga kualitas kopi sekaligus memperpanjang usia pakai mesin kopi. Mesin tetap bersih, kopi tetap nikmat, dan pelanggan pun tetap puas.

  • Solusi Ideal untuk Meningkatkan Kenyamanan dan Kepercayaan Pelanggan di Restoran Anda

    Solusi Ideal untuk Meningkatkan Kenyamanan dan Kepercayaan Pelanggan di Restoran Anda

    Industri makanan dan minuman (F&B) kini menjadi salah satu sektor yang paling diminati masyarakat. Perkembangannya yang pesat membuat persaingan antar pelaku bisnis semakin ketat. Tak heran jika para pemilik usaha, khususnya di bidang restoran, terus berinovasi untuk menarik minat pelanggan—baik melalui kreasi menu yang unik maupun pelayanan yang lebih unggul. Namun, di tengah upaya menciptakan menu inovatif, satu hal yang tidak boleh diabaikan adalah membangun kepercayaan pelanggan.

    Kepercayaan ini dapat tumbuh ketika pelanggan yakin bahwa setiap elemen dalam proses produksi makanan terjamin aman dan higienis. Salah satu aspek yang sangat krusial namun kerap terabaikan adalah kualitas air. Air memainkan peran penting dalam hampir seluruh proses di dapur restoran—mulai dari mencuci bahan, memasak, hingga menyajikan minuman. Karena itu, penting bagi pelaku usaha untuk memastikan bahwa air yang digunakan bersih dan bebas dari kontaminan.

    Kandungan kapur dan logam berat seperti besi adalah dua masalah umum dalam air yang digunakan di industri kuliner. Air yang mengandung besi biasanya menimbulkan bau logam menyengat dan rasa yang tidak sedap. Sementara itu, air dengan kadar kapur tinggi dapat menyebabkan peralatan masak cepat berkerak dan merusak cita rasa makanan karena meninggalkan rasa pahit.

    Lebih dari sekadar mengganggu rasa, kandungan kapur dan logam dalam air bisa menimbulkan dampak serius lainnya. Endapan dari zat-zat tersebut dapat menyumbat saluran air dan merusak sistem drainase restoran. Jika dibiarkan, hal ini dapat memicu biaya perbaikan yang tidak sedikit. Lebih parah lagi, jika air terkontaminasi terus dikonsumsi oleh pelanggan, hal ini bisa berisiko menimbulkan gangguan kesehatan seperti mual, diare, atau bahkan kerusakan hati dan ginjal akibat paparan logam berat.

    Untuk mengatasi permasalahan ini, diperlukan solusi penyaringan air yang andal dan efektif. Atlas Filtri hadir sebagai jawaban atas kebutuhan tersebut. Mengusung teknologi canggih dari Italia, sistem penyaringan ini dilengkapi dengan filter sedimentasi untuk menyaring partikel fisik, serta karbon aktif yang efektif menangkal logam berat dan senyawa kimia berbahaya. Desainnya yang ringkas berbentuk cartridge memudahkan pemasangan bahkan di ruang terbatas, dan tersedia dalam berbagai ukuran sesuai kebutuhan restoran Anda.

    Dengan memastikan kualitas air yang bersih dan aman, restoran Anda tidak hanya meningkatkan kualitas makanan yang disajikan, tetapi juga menumbuhkan rasa percaya dan kenyamanan bagi pelanggan.

  • Air Laut Bisa Diminum? Resort Keren Sudah Bisa Buktikan!

    Air Laut Bisa Diminum? Resort Keren Sudah Bisa Buktikan!

    Tinggal di tepi pantai memang terdengar seperti mimpi. Angin laut, suara ombak, dan pemandangan yang luar biasa. Tapi siapa sangka, di balik keindahan itu, resort-resort di pesisir sering banget menghadapi masalah yang tidak terlihat seperti keterbatasan air bersih. Air tanah di daerah pesisir biasanya hanya sedikit bahkan tidak jarang mengandung garam atau mineral yang tinggi. Sementara resort butuh banyak air tawar yang tidak mengandung garam, dan digunakan untuk berbagai kebutuhan seperti kamar mandi, dapur, kolam renang, sampai air minum untuk para tamu.

    Nah, teknologi sekarang sudah makin canggih. Ada sistem bernama Reverse Osmosis atau RO, yang bisa mengubah air laut jadi air minum. Iya, kamu nggak salah baca! RO bekerja dengan menyaring air laut menggunakan membran khusus bertekanan tinggi, memisahkan garam dan kotoran dari molekul air bersih. Hasil akhirnya adalah air jernih, aman, dan segar yang bisa langsung diminum. Rasanya? Sama seperti air mineral yang biasa kita beli di toko, bahkan kadang lebih bersih!

    Sistem RO ini jadi andalan resort-resort modern yang ingin tampil mandiri dan ramah lingkungan. Bayangkan, mereka nggak perlu lagi mengandalkan pasokan air galon dari luar. Air laut diolah sendiri, disimpan, dan digunakan sesuai kebutuhan. Bahkan, beberapa resort juga menggabungkan sistem ini dengan tenaga surya untuk lebih hemat energi. Air hujan pun bisa disaring juga lho, sebagai tambahan pasokan. Keren banget kan?

    Seperti yang pernah dikatakan oleh Leonardo da Vinci, “Air adalah kekuatan pendorong seluruh kehidupan.” Resort yang mengelola airnya sendiri dengan baik bukan hanya menunjukkan efisiensi, tapi juga kepedulian terhadap lingkungan dan kenyamanan tamu. Dan sekarang, dengan teknologi RO, semua itu bisa dicapai dengan mudah.

    Jadi, kalau kamu berencana membangun atau mengelola resort di pesisir, teknologi RO jelas pilihan yang nggak boleh dilewatkan. Bukan cuma praktis dan ekonomis, tapi juga jadi nilai tambah yang bisa bikin tamu makin terkesan. Siapa sangka, air laut yang tadinya asin dan nggak bisa diminum, sekarang bisa jadi sumber air bersih berkat kecanggihan teknologi!

  • Air Minum Berkualitas dengan Sistem RO, Ciptakan Hotel Idaman

    Air Minum Berkualitas dengan Sistem RO, Ciptakan Hotel Idaman

    Hotel masa kini sudah seharusnya naik kelas. Bukan hanya dari sisi tampilan dan pelayanan, tapi juga dari cara mereka menyediakan kebutuhan dasar tamu seperti air minum. Di era modern saat ini, tamu semakin peduli dengan kesehatan, higienitas, dan keberlanjutan, sistem Reverse Osmosis (RO) menjadi solusi cerdas yang layak dipertimbangkan.

    Dulu, air minum dalam galon atau botol sekali pakai adalah standar. Namun sekarang, tren mulai bergeser karena hotel modern memilih untuk mandiri dalam memproduksi air minum melalui sistem RO. Teknologi ini memungkinkan hotel untuk memurnikan air secara langsung dari sumber yang ada, menghilangkan partikel berbahaya, logam berat, dan bakteri, hingga menghasilkan air siap minum yang aman dan berkualitas.

    Dengan sistem RO, hotel tak hanya menyediakan air minum yang jernih dan segar, tapi juga menunjukkan komitmen terhadap kelestarian lingkungan. Tidak perlu lagi bergantung pada air galon sekali pakai atau distribusi botol plastik setiap hari. Tamu cukup mendapatkan air hasil RO dalam botol kaca yang bisa diisi ulang, praktis, elegan, dan ramah lingkungan. Seperti yang pernah diungkapkan oleh Elon Musk, “The best way to predict the future is to create it.” Dalam konteks hospitality, menciptakan masa depan berarti berinvestasi pada sistem yang mendukung efisiensi dan keberlanjutan, sistem RO adalah salah satunya.

    Lebih dari sekadar sistem filtrasi, RO adalah bentuk inovasi yang membawa nilai tambah nyata. Kualitas air minum yang dihasilkan bisa dikontrol secara konsisten. Ini penting untuk menjaga reputasi hotel, apalagi saat tamu semakin sadar akan kualitas dan keamanan air yang mereka konsumsi.

    Selain itu, sistem RO membantu menekan biaya operasional dalam jangka panjang. Tidak perlu lagi biaya logistik dan penggantian galon secara rutin. Cukup satu sistem RO, dan hotel bisa memenuhi seluruh kebutuhan air minum internal secara mandiri. Jadi, kalau hotel Anda ingin tampil sebagai properti yang unggul dan peduli, saatnya mempertimbangkan sistem RO sebagai langkah strategis. Karena layanan terbaik dimulai dari hal paling dasar yaitu menyediakan air minum RO yang bersih, aman, dan berkualitas tinggi.

  • Hotel Hebat Bukan yang Banyak Bintang, Tapi yang Bisa Sediakan Air Sendiri

    Hotel Hebat Bukan yang Banyak Bintang, Tapi yang Bisa Sediakan Air Sendiri

    Di tengah semakin tingginya kesadaran akan lingkungan, definisi hotel hebat kini telah bergeser. Bukan hanya soal desain mewah atau fasilitas premium, tetapi juga tentang bagaimana hotel mampu menghadirkan pengalaman menginap yang nyaman. Salah satu indikatornya? Hotel yang mampu menyediakan air minumnya sendiri tanpa ketergantungan pada botol plastik sekali pakai.

    Hotel-hotel seperti ini biasanya punya sistem pengolahan air internal yang canggih, mulai dari filtrasi, sterilisasi, hingga pendistribusian air minum ke seluruh area hotel. Di kamar, tamu tidak lagi menemukan air dalam botol plastik, melainkan botol kaca atau dispenser elegan yang bisa diisi ulang. Di lorong atau lobi, tersedia stasiun isi ulang yang bersih dan mudah diakses. Tampak sederhana, tapi inilah simbol komitmen besar terhadap keberlanjutan.

    Kemampuan hotel untuk menyediakan airnya sendiri tidak hanya menekan limbah plastik, tapi juga memberikan nilai tambah secara operasional dan branding. Tamu merasa lebih nyaman karena air yang mereka konsumsi tidak hanya bersih, tapi juga bebas dari rasa bersalah terhadap lingkungan. Bahkan, banyak tamu kini menjadikan fasilitas ini sebagai salah satu pertimbangan utama dalam memilih hotel.

    Hotel yang bisa berdiri di atas sistemnya sendiri termasuk dalam hal air minum adalah hotel yang benar-benar mandiri dan visioner. Ia bukan hanya tempat singgah sementara, tapi bagian dari solusi masa depan. Karena pada akhirnya, hotel yang hebat bukan hanya yang menyenangkan untuk dihuni, tapi juga yang layak untuk dibanggakan.